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Une fois que vous avez fait cela, ajoutez-le au bouillon pour obtenir une sauce à la dinde plus épaisse. Il est simple de doubler cette recette de sauce à la dinde en augmentant proportionnellement les gouttes de farine et de graisse. Ajoutez plus de bouillon de dinde ou de bouillon de poulet pour obtenir la consistance souhaitée. Il s’agit d’une recette de sauce simple et infaillible qui vous évitera tout drame de dernière minute lors de la journée avec la dinde. Il recouvre la dinde avec une consistance « parfaite », a bon goût et se prépare rapidement. Le bouillon est souvent cuit plus longtemps et n’est pas assaisonné. Le bouillon est préparé avec un temps de cuisson plus court et est généralement assaisonné.

• Il n’est pas nécessaire d’acheter un type spécial de farine pour la sauce.
• Réchauffez simplement la sauce sur la cuisinière ou au micro-ondes avant de servir.
• Je n’utilise pas de bouillon de poulet ou de dinde car j’utilise du bouillon plus tard pour préparer la sauce.
• Et si vous voulez encore plus de fantaisie, optez pour cette sauce au vin rouge et à l’échalote.

Arrosez cette sauce épaisse sur une recette traditionnelle de dinde, une purée de pommes de terre, ce burger de dinde du Black Friday ou cette dinde fumée avec farce. Juste quelques ingrédients simples qui aideront votre dîner de dinde au-dessus des autres ! De plus, c’est si simple de fouetter le tout dans une seule poêle ! Consultez la fiche de recette ci-dessous pour une liste des mesures exactes des ingrédients. Si vous aimez les accompagnements pendant vos repas de fêtes, essayez cette cocotte de haricots verts, ces patates douces ou cette farce facile à ajouter à votre repas.

Recette De Sauce À La Dinde (sans Jus De Cuisson)

Plutôt que de couler lentement et continuellement le bouillon comme presque toutes les autres recettes que j’ai vues, nous préférons ajouter le bouillon une touche à la fois.



La sauce à la dinde maison est si facile à préparer et absolument délicieuse, surtout lorsque vous utilisez les restes de votre dinde de Thanksgiving. Vous pouvez utiliser les abats stockés à l’intérieur de votre dinde et les utiliser pour préparer une délicieuse sauce aux abats, ou les laisser de côté si vous souhaitez une recette de sauce à la dinde sans abats. Mélangez 1 cuillère à soupe de farine tout usage avec 2 cuillères à soupe d’eau ou de bouillon jusqu’à ce que la farine soit complètement dissoute. Incorporez ce mélange à la sauce chaude à la dinde, puis portez la sauce à ébullition en remuant constamment pendant 1 minute.

Autres Favoris Des Fêtes :

Cela fonce la sauce et l’assaisonne, mais cela ne lui donne pas un goût asiatique ! De nos jours, la sauce soja est utilisée pour ajouter du sel et de la saveur à de nombreuses recettes non asiatiques. C’est une meilleure version du sel car il contient plus d’umami (savoureux) que le sel. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez du bouillon de poulet non salé à température ambiante, 1 cuillère à soupe à la fois, en fouettant après chaque ajout, jusqu’à ce que la consistance désirée soit atteinte. Deuxièmement, ayez toujours du bouillon de poulet non salé et du beurre à température ambiante en réserve le jour de Thanksgiving. Ils sont utiles pour beaucoup de choses, y compris les erreurs de sauce.

• C’est un moyen simple d’obtenir cette délicieuse saveur de sauce sans jus de dinde.
• Arrosez cette sauce épaisse sur une recette traditionnelle de dinde, une purée de pommes de terre, ce burger de dinde du Black Friday ou cette dinde fumée avec farce.
• Après avoir assaisonné une dinde et cuit pendant des heures, vous n’aurez besoin que de 5 minutes supplémentaires pour concocter cette recette de sauce.

Cette recette de sauce à la dinde maison donne une sauce incroyablement savoureuse à partir du jus de dinde et de quelques aliments de base du garde-manger. C’est le meilleur que j’ai jamais essayé (sans exagération), et c’est aussi incroyablement facile à préparer. Chaque année de Thanksgiving, nous préparons cette poitrine de dinde rôtie juteuse.

Comment Faire Une Sauce À La Dinde Sans Jus De Cuisson

Tout le monde aime toujours une touche de restes de sauce et de sauce aux canneberges sur nos sandwichs à la dinde le lendemain aussi. Avec de la fécule de maïs ou de la farine, laissez bouillir la sauce pendant au moins 1 minute pour éliminer les arômes féculents. Assaisonner au goût avec du sel, du poivre et des herbes fraîches. Cette recette de sauce à la dinde deviendra votre « arme secrète » en cette période des fêtes ! C’est si facile à préparer et le résultat est une sauce riche et savoureuse parfaite sur la dinde rôtie.

• Regardez à quel point il est facile de préparer cette sauce en utilisant le jus de dinde.
• C’est une meilleure version du sel car il contient plus d’umami (savoureux) que le sel.
• Cela le rend parfait comme élément de base pour les sauces et les sauces.
• Préparez cette recette facile de sauce à la dinde avec cinq ingrédients en quelques minutes.
• Ensuite, laissez reposer le jus de cuisson pendant quelques minutes pour permettre à la graisse de remonter vers le haut.

Ensuite, retirez simplement autant de graisse que possible et jetez-la. Cette sauce à la dinde est épaissie avec un roux, un mélange de graisse et de farine en proportions égales qui sert à épaissir de nombreuses sauces. Il est préférable d’utiliser de la farine pour épaissir la sauce plutôt que de la fécule de maïs, car elle se réchauffe mieux et ne laisse pas d’arrière-goût. Après avoir assaisonné une dinde et cuit pendant des heures, vous n’aurez besoin que de 5 minutes supplémentaires pour concocter cette recette de sauce. Une fois que vous aurez essayé cela, vous ne jetterez plus jamais ces jus de dinde ; de l’or liquide, mes amis.
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