Recette De Soda Au Gingembre Frais Maison

Il doit absolument être garni de menthe pour des saveurs optimales, et vous pouvez également ajouter un quartier de citron vert. La bière au gingembre a un goût plus prononcé et peut contenir de l’alcool, tandis que le soda au gingembre moderne est doux et sucré, sans alcool.

• Dès 500 avant JC, cette plante originaire de Chine et d’Inde était utilisée à des fins médicinales, alimentaires et aromatisantes.
• Au-delà des jours de maladie et des longs trajets en voiture, vous pouvez déployer cette recette de soda au gingembre dans votre bar à domicile.
• Alors que le soda au gingembre traditionnel est fermenté, il s’agit d’un simple soda aromatisé au vrai gingembre et aux agrumes.
• Une fois préparée, vous pourrez déguster la boisson comme boisson gazeuse ou la mélanger pour divers cocktails et punchs aux fruits.

Il possède également des antioxydants et un pouvoir antibactérien qui le rendent bénéfique à bien des égards, et pas seulement dans la lutte contre les germes ! Alors, épluchez et râpez la racine de gingembre pour l’ajouter à cette recette de soda au gingembre maison. La recette originale contenait 3/4 tasse de sucre, mais je trouvais que c’était trop sucré. Si vous aimez vos boissons plus sucrées, ajoutez 1/4 tasse de sucre supplémentaire à l’eau de gingembre. La première partie de la recette consiste à préparer le vrai sirop de soda au gingembre.

Pistache Végétalienne Simple

Portez à ébullition pendant environ 10 minutes puis retirez du feu. Vous pouvez préparer votre propre soda au gingembre à la maison, en ajustant la quantité de gingembre et de sucre à votre goût. La teneur en calories, ainsi que la quantité de glucides dans cette boisson, sont bien inférieures à celles des boissons gazeuses et des boissons gazeuses disponibles dans le commerce. Cela fait du Ginger Ale une alternative plus sûre pour augmenter les niveaux d’énergie et se sentir rafraîchi, même pour les patients diabétiques. Seltzer est originaire d’Allemagne et est également de l’eau gazeuse mais sans minéraux ajoutés. Il peut être agrémenté d’arômes sans altérer son goût, c’est pourquoi je recommande de l’utiliser pour votre soda au gingembre.



Bien que les versions modernes soient généralement sans alcool (contiennent moins de 0,5 % d’alcool). En comparaison, le soda au gingembre classique ne contient pas d’alcool et n’est pas fermenté. Il a un aspect, une odeur et un goût beaucoup plus légers/plus doux (également plus sucrés). Il s’agit essentiellement d’une boisson gazeuse aromatisée au gingembre. Pour une autre boisson maison populaire, essayez ma recette de limonade maison.

Variations De Recettes

Vous pouvez acheter un sirop de gingembre du commerce, mais il n’aura pas la même saveur fraîche que celui fait maison, et vous aurez plus de contrôle sur les ingrédients faits maison. Au-delà des jours de maladie et des longs trajets en voiture, vous pouvez déployer cette recette de soda au gingembre dans votre bar à domicile. Ce soda fait maison est édulcoré à l’aide d’un sirop simple fait à partir de zéro composé de gingembre frais, de sucre, d’eau, de gingembre moulu et de jus de citron. Il n’y a aucun additif ni sirop de maïs à haute teneur en fructose. Le soda au gingembre et la bière au gingembre sont fondamentalement la même chose. Il est facile et peu coûteux de préparer de la bière au gingembre à l’ancienne à la maison, et vous obtenez plus de goût de gingembre que celui acheté en magasin. Un peu de fermentation est impliquée, ce qui produit une très légère teneur en alcool (peu perceptible, mais importante à signaler pour les personnes sensibles à l’alcool).

• Tout est une question de préférence quant à la manière dont vous l’utilisez ou à ce que vous y ajoutez.
• Le Ginger Ale peut être utilisé pour de nombreuses boissons mélangées, alcoolisées et non alcoolisées.
• Conservez tout mélange gingembre/eau de miel au réfrigérateur dans un bocal en verre avec couvercle et ajoutez-le à de l’eau gazeuse chaque fois que nécessaire.
• Remplissez un verre d’environ 8 oz d’eau minérale gazeuse, puis ajoutez l’eau de gingembre/miel par cuillère à soupe.

Jusqu’à l’ère victorienne, la bière était la boisson de choix en Angleterre, en particulier les « petites » bières à base d’herbes et d’épices, comme la ginger beer. J’utilise du jus de citron comme j’en ai toute l’année du citronnier. Cependant, l’utilisation de l’un ou l’autre n’aura aucun impact sur le goût de votre soda au gingembre. Il n’y a vraiment pas grand-chose que le gingembre ne puisse faire. Oh, et même si le goût du vrai gingembre n’est pas un « bienfait pour la santé », il mérite certainement d’être mentionné ! Il n’y a AUCUNE comparaison entre la saveur étonnante de cette version maison et celle du soda au gingembre acheté en magasin. Au moment de servir, ajoutez 1 partie de concentré de gingembre à environ 3 parties de club soda (vous pouvez ajuster ce rapport selon vos goûts) dans un verre de glace.

Comment Faire Du Soda Au Gingembre ?

Puisque vous l’assemblez vous-même, vous pouvez contrôler la quantité de sirop que vous voulez y ajouter et donc sa douceur. Le soda au gingembre est une boisson non alcoolisée et rafraîchissante à base de gingembre frais et d’eau gazeuse sucrée. C’est probablement le soda le plus simple que vous puissiez préparer à la maison avec peu d’effort. Laissez l’eau de gingembre reposer pendant quelques minutes pour refroidir5. Filtrez l’eau de gingembre tiède (mais pas chaude !) à travers une passoire ou un filtre à café pour éliminer les gros morceaux de gingembre. Si vous utilisez un filtre à café, assurez-vous de presser le gingembre pour en extraire le jus 😉6. Une fois que l’eau de gingembre a refroidi juste au-dessus de la température ambiante, ajoutez le miel.

• La base du soda au gingembre est constituée d’eau gazeuse, de gingembre et de sucre.
• La plupart des sodas au gingembre achetés en magasin sont préparés en mélangeant de l’extrait de gingembre (et d’autres arômes) avec de l’eau gazeuse et du sirop de maïs à haute teneur en fructose.
• Laissez l’eau de gingembre reposer pendant quelques minutes pour refroidir5.

Remplissez un verre d’environ 8 oz d’eau minérale gazeuse, puis ajoutez l’eau de gingembre/miel par cuillère à soupe. Conservez tout mélange gingembre/eau de miel au réfrigérateur dans un bocal en verre avec couvercle et ajoutez-le à de l’eau gazeuse chaque fois que nécessaire.

Compléments Et Variantes Facultatifs

Après avoir laissé la recette de sirop de gingembre refroidir à température ambiante, vous pouvez préparer le soda au gingembre maison. Pour faire mon propre soda au gingembre, je prépare mon propre sirop de gingembre.
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